Fins gourmets

Une sortie au restaurant pas comme les autres car les résidents de Longchamp ont choisi de goûter à la cuisine de jeunes talents, actuels élèves du lycée professionnel de Saint Cloud.

Au menu Mi-cuit de Foie Gras, Filet de Sole et Purée de Potimarron, Farandole de fromages affinés et Douceurs.  

Verdict de nos résidents : un déjeuner délicieux concocté par ces futurs professionnels de la restauration très prometteurs.

Bravo aux professeurs qui transmettent leurs savoir-faire avec tant de passion !